Bei kurzfristigen und einmaligen Einsätzen bietet sich die Anmietung der entsprechenden Küchencontainer an. Die Überprüfung der technischen Voraussetzungen vor Ort (wie Anschlüsse von Wasser, Starkstrom, Gas) sowie Lieferung, Montage, Ablieferung werden üblicherweise vom Anbieter übernommen. Wenn ein Kuechencontainer dauerhaft an bestehende Bauanlagen angebunden werden soll oder die mobile Gastronomie bei Veranstaltungen regelmäßig in Betrieb ist, wird der Kauf einer solchen Anlage sinnvoll. Die Kosten für Miete oder Kauf einer mobilen Küche variieren je nach Ausstattung.
Die Einsatzmöglichkeiten eines Küchencontainers sind vielfältig. Er bietet sich bei Messen und Zeltfesten an und wird als Interimsküche bei Umbauarbeiten in der eigenen Küche eingesetzt. Auch bei Kapazitätsproblemen bei Großveranstaltungen kann die mobile Küchenbox in Verbindung mit der eigenen Küche genutzt werden. Sie dient auch als Lagerraum für Lebensmittel und als mobile Kantinenküche bei Baustellen.
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